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Le chocolat est aussi un délice tunisien... La preuve, immédiatement !
Cette semaine, notre portrait d’artisan est très gourmand, car nous allons vous parler… chocolat ! Tout le monde aime le chocolat, enfant ou adulte, et en cette période morose, le chocolat nous fait du bien, c’est sûr ! Najla ben Jaafar, notre artisane...
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La planète Mars existe sur le sol tunisien : elle a pour nom Camp Mars !
Aujourd’hui, nous vous emmenons au fin fond de la Tunisie, dans notre beau désert… En effet, nous partons pour Camp Mars, sur la montagne Timbaine, « la montagne qui se voit de loin », un campement édifié au cœur du Grand Erg oriental, par Riadh Mnif,...
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El Jem, la perle archéologique de la Tunisie !
El Jem constitue l’une des richesses archéologiques les plus précieuses en Tunisie… Ce colisée, impressionnant, construit sur le modèle de celui de Rome, est située au cœur de la région du Sahel… Il représente l’un des plus grands colisées de l’Empire...
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Esmahen SAKOUHI, une artisane tunisienne qui sait exactement ce qu’elle veut !
Cette semaine, nous restons à Tunis et dans le cadre de notre rubriques Nos Portraits d’Artisans , nous allons à la rencontre d’Esmahen SAKOUHI, une créatrice de bijoux. Encore un nouveau parcours atypique qui n’était pas censé conduire au beau métier...
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Madère, nouvelle destination des nomades numériques !
Madère, une île située dans l’Atlantique appartenant au Portugal, joue sa carte pour le télétravel. En effet, à Ponta do Sol, une ville de Madère d’environ 10 000 habitants, a inauguré le 1er février dernier, un nouveau centre pour le télétravail de plusieurs...
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Le bois dans tous ses états ou la passion de Mounir MEHIRI, artisan tunisien
La passion de l’artisanat n’a pas d’âge et nous allons vous le prouver dans notre rubrique Portraits d’Artisans… En effet, la passion de bien faire se retrouve à tous les âges et c’est le cas de notre Artisan de la semaine, Mounir MEHIRI, qui profite...
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Le ghrayef, la délicieuse crêpe tunisienne aux mille trous !
Miam-miam… Que ce soit pour le petit-déjeuner ou le goûter ou en fin de repas, les crêpes mille-trous, ou encore baghrir (appelées ainsi en Algérie ou au Maroc), ou ghrayef sont les crêpes des pays du Maghreb, que l’on déguste avec du beurre fondu, du...
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Invictus ou l’histoire d’un guerrier de la gastronomie tunisienne, Karim MHalla
Vous savez que nous sommes très sensibles au rayonnement de notre cuisine du terroir tunisienne… Pour nous, cette cuisine, dont les plats sont souvent méconnus des Tunisiens, fait partie de nos valeurs et nous en sommes toujours très fiers. En général,...